Ente Bilaterale Veneto FVG ricerca per rinomato hotel sito in Verona, DUE BARISTI.
MANSIONI:
- Conoscenza delle principali tecniche di mixologist
- Occuparsi della presa degli ordini da parte degli ospiti
- Servire i drinks e le eventuali pietanze ordinate dagli ospiti
- Provvedere alla pulizia dei tavoli e dei luoghi di lavoro
- Ritirare le bevande e le vivande e pulire gli attrezzi di lavoro
- Predisporre e occuparsi di tutto ciò che può servire al Barman/Capo Barman durante il servizio
- Predisporre, ripristinare e smontare la linea di servizio
- Preparare e svolgere il servizio di caffè, bevande semplici e composte e pietanze o snack previste nel menù
- Curare il carico e scarico dei materiali di servizio e ordini delle materie prime necessarie alla corretta gestione dell’erogazione dei prodotti al pubblico
- Supportare la cura e la ricollocazione degli arredi appartenenti alle zone interne ed esterne
- Controllo e pulizia delle attrezzature e degli spazi di lavoro
REQUISITI RICHIESTI:
- Esperienza professionale nel settore
- Buona conoscenza delle varie bevande, cocktail, liquori, vini, birre e altre bevande servite presso il bar
- Deve conoscere la preparazione e la miscelazione di cocktail e bevande, seguendo ricette standard e sviluppando nuove creazioni
- Buone abilità manuali e una buona coordinazione per utilizzare attrezzature da bar come shaker, cucchiai da bar, colini e altre strumentazioni
- Deve seguire rigorosamente le norme di igiene e sicurezza per la preparazione e il servizio delle bevande e deve rispettare le norme di igiene e di sicurezza sul posto di lavoro
- Ottime doti organizzative, relazionali e di comunicazione e interazione con i clienti, offrendo un servizio cortese, attento e professionale, garantendo un'esperienza di ristorazione di alta qualità
- Affidabilità e massima serietà
- Precisione e puntualità
- Predisposizione al lavoro in team
- Deve mantenere un aspetto curato e professionale, indossando l'uniforme correttamente e garantendo che il proprio aspetto personale sia in linea con gli standard dell'attività
- Deve lavorare in modo efficiente per garantire che i servizi vengano effettuati in modo tempestivo e accurato
- Flessibilità rispetto agli orari di lavoro, poiché i turni possono variare a seconda dei giorni e degli orari di apertura del bar
- Atteggiamento positivo, mostrando interesse e motivazione nel fornire un servizio di alta qualità e volontà di migliorare le proprie abilità nel settore
- Conoscenza della lingua inglese
ORARI:
Lavoro in giorni festivi e feriali, compresi i week end, su turni.
CONTRATTO OFFERTO:
Contratto a tempo determinato, stagione 2024.
QUANDO:
Data prevista di assunzione: marzo 2024
Se pensi che questo annuncio sia in linea con le tue esperienze ed aspettative, invia un'e-mail indicando nell'oggetto "BARISTI" e allegando il tuo CV aggiornato, al seguente indirizzo: 2job@ebvenetofvg.it
Annuncio rivolto a candidati ambosessi come previsto dal D.Lgs 198/2006 e nel rispetto della privacy come previsto dal D. lgs. 196 del 30 giugno 2003.
